［株式会社マッシュホールディングス］株式会社マッシュフードラボ　事業責任者を募集開始

職種

マネジメント/経営ブランドマネージャー

雇用形態

正社員/契約社員

タイトル

マッシュフードラボ

報酬

[年収]500～800万円

仕事内容

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)やCosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)、蕎麦事業（石臼挽き蕎麦 そと一、手打ち蕎麦 欅 等）を展開するマッシュフードラボにて、
いずれかの事業責任者として戦略の策定から実行まで、責任と権限を持ち事業の成長を牽引していただきます。

【具体的な業務内容】
・事業戦略の立案と実行
　‐市場調査に基づいた新業態開発、既存ブランドの強化戦略、中長期的な事業計画の策定
・収益管理（PL責任）
　‐ 売上最大化とコスト最適化のための施策実行、利益目標の達成
・組織／人材マネジメント
　‐各店舗の統括マネージャーおよび本部メンバーの育成評価、モチベーション向上、強固な組織体制の構築
・オペレーション改革
　‐DX推進、サプライチェーンの最適化、サービスレベルの標準化と向上
・新規出店戦略
　‐出店エリア選定、事業計画策定、開店準備の統括　など
※職務内容は、組織変更や異動に伴い弊社事業に関連する業務の範囲で変更となる場合がございます。

勤務地

東京都

応募条件

【必須条件】
・飲食業界でのマネージャー、事業責任者としての経験
・社内外の関係者と円滑なコミュニケーションを取れる方
・最低限の資料作成スキル（Excel,Word, PowerPointなど）

【歓迎要件】
・カフェまたは蕎麦/うどん事業等の実務経験
・業態開発・クリエイティブ等の経験

福利厚生

ご応募いただけましたら、別案件とともにご案内いたします。

担当者コメント

※詳細は前職（現職）給与、ご経験を加味し決定させていただきます。
月給：417,000円～
（内訳）
∟基本給（367,000円～／月）
∟役職職務手当（50000円～／月）
※採用時の役職によって、内訳の変動あり
※管理監督者想定の為、残業代の支給対象外

【当社について】
・売上高1,023億円（グループ連結）
・従業員数4,480人（国内グループ従業員数）
・店舗数: 国内489店舗＋海外144店舗
・月平均残業時間:20時間程度※全社平均
・年間休日:126日
・育休産休:取得率100%、復帰率98%

【企業理念】
私たちの発想を形にし、人々に幸せを届ける。
この企業理念以上に大切なものは、マッシュグループにはありません。
私たちのものづくり・サービスの根幹には、必ずこの考え方があり、利益の追求よりも優先すべきことだととらえています。

ジョブID：214999
更新日：2025年12月11日