［社名非公開］ 株式会社柿安本店 銀座料亭マネージャー職

職種

店長/販売/店舗系サブ/フロアマネージャー

雇用形態

正社員/契約社員

タイトル

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報酬

[年収]500～600万円

仕事内容

東京都銀座にある柿安本店の料亭において、店舗運営全般を担っていただきます。【具体的には】接客サービスの品質管理、スタッフの育成・マネジメント、売上・コスト管理、顧客対応、予約管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。また、ワインを始めとするドリンク提供にも力を入れており、ソムリエ資格をお持ちの方はその知識を活かしてワインリストの提案やお客様へのペアリング提案等も行っていただくことが可能です。【料亭　柿安について】最高級の松阪牛やオリジナルブランドの柿安牛を炭火あみ焼・すき焼・しゃぶしゃぶなど多彩な調理法でご提供しており、各界の著名人にもご愛顧いただいております。

勤務地

東京都

応募条件

・高級飲食店またはホテルレストランでのマネジメント経験をお持ちの方
・サービス品質の向上に情熱を持ち、チームをまとめるリーダーシップのある方
・ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎いたします

【求める人物像】
・お客様に寄り添った丁寧なサービスを心掛けられる方
・チームワークを大切にし、スタッフを育成できる方
・高級料亭の伝統と格式を理解しながら、新しい提案にも柔軟に対応できる方

福利厚生

・各種社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災）
・退職金制度（確定給付企業年金）
・提携リゾート施設優待利用制度
・パーソナルローン
・社員持株会
・財形貯蓄制度
・資格取得支援制度
・慶弔見舞金
・出産祝金制度
・子女小中入学祝金制度
・結婚祝金制度
・永年勤続表彰制度
・定期健康診断（年1回）

休日・休暇

年間休日113日　月8～10日（※シフト制）　有給休暇　慶弔休暇　産前産後休暇　育児休暇　介護休暇

選考プロセス

＝＝まずは当サイトよりご応募下さい＝＝
ご応募の際に入力された情報をもとにご連絡致しますので､
登録情報は､正確にご入力をお願い致します｡
受付完了後､お電話またはメールにてご連絡をさせて頂きます｡
※ドメイン指定をされていらっしゃるとメールが届きませんので､ 解除して頂きますようお願い致します｡

【お仕事スタートまでの流れ】
①当ｻｲﾄからご応募
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②WEB面談にてカウンセリング（お仕事紹介）
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③選考･面接
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④内定･入社

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担当者コメント

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ジョブID：213099
更新日：2025年11月06日